Jus de betterave : 3 idées originales pour votre extracteur de jus

La betterave est un légume qui présente d'innombrables avantages nutritionnels pour la santé. Il contient de nombreux ingrédients précieux, tels que les fibres, le potassium, le fer, l'acide folique, qui est essentiel pour les femmes enceintes, ainsi que de nombreuses vitamines du groupe B, de la vitamine A et de la vitamine C. Pour s'assurer que tous ces ingrédients sont absorbés par le corps aussi rapidement et autant que possible, il vaut la peine de presser le jus de la betterave.

Une telle boisson a d'excellentes propriétés pour la santé, y compris l'effet désacidifiant sur le corps, ainsi que la lutte contre l'hypertension et le soutien de la circulation sanguine. Il a également des propriétés anticancéreuses. De plus, il prévient les maladies du système digestif, soulage les états de tension nerveuse et améliore la concentration. Le grand avantage de la "betterave à boire" est qu'elle contient une grande quantité d'anthocyanes, ce qui, entre autres choses, retarde le processus de vieillissement.

Le jus de betterave peut être bu avec l'ajout d'herbes fraîches, qui non seulement enrichiront le goût de la boisson, mais contribueront également à renforcer notre immunité et notre santé.

Voici quelques-unes de mes suggestions pour les jus pressés avec de la betterave dans le rôle principal :

Pour deux verres :

Betterave et gingembre

• 2-3 betteraves de taille moyenne
• 5 grosses carottes
• 1/4 du citron
• 2 pommes
• 2cm de gingembre

Pressez tous les ingrédients dans le presse-agrumes, en commençant par les plus tendres. Amusez-vous bien !

Betterave rouge avec gingembre, chou frisé et orange

• 1 orange pelée de la peau
• 3 feuilles de chou frisé
• 1 pomme
• 1 carotte
• 1 - 2 betteraves rouges
• 2 cm de gingembre

Environ deux portions sortiront de cette quantité. Il peut être servi avec de la glace.

Betterave rouge aux prunes et raisins

• 2 verres de raisins noirs
• 4 prunes hongroises sans pépins, bien sûr
• 1 betterave
• Glace - facultatif

Et voila ! Si vous souhaitez d'autres recettes pour votre extracteur de jus, je vous invite à lire mon article sur les meilleurs livres pour extracteur de jus.